Farinheira - belo svinjsko meso - 150 g - 353016
Bela svinjska farinheira SEL je izdelana iz svinjskega mesa, ki se suši v komorah z nadzorovano vlažnostjo in temperaturo, nato pa se dimi pri nizkih temperaturah.
1. SESTAVINE / ALERGENI
Svinjska maščoba (izvor: EU) (53 %), voda, pšenična moka (gluten), paprika, sol in česen ter antioksidanti: (askorbinska kislina, natrijev askorbat, natrijev citrat). Polnjeno v naravni ovitek. Dimljeno z lesom črnike. Lahko vsebuje sledi soje zaradi shranjevanja pšenice, vendar soja ni dodana. Vsebuje naravno prisotne sladkorje.
2. ORGANOLEPTIČNE LASTNOSTI
PARAMETRI MEJNE VREDNOSTI SPREJEMA
Barva – Rjavkasta
Vonj – Prijeten, blag in rahlo dimljen
Okus – Sočen, intenziven, rahlo dimljen in malo slan
Tekstura – Rahlo vlaknasta.
3. HRANILNA VREDNOST
POVPREČNE VREDNOSTI NA 100 g
- Energijska vrednost: 2497 kJ / 604 kcal
- Maščobe: 56 g
- Od tega nasičene maščobe: 21 g
- Ogljikovi hidrati: 19 g
- Od tega sladkorji: 1,9 g
- Prehranske vlaknine: 0,4 g
- Beljakovine: 6,0 g
- Sol: 1,9 g
4. OZNAČEVANJE / POGOJI SHRANJEVANJA
Označevanje serije: številčna koda, dodeljena seriji.
Navodila za shranjevanje: hraniti pri temperaturi, ki ne presega 18 ºC.
Minimalni rok trajanja: 6 mesecev.
Način priprave/uporabe: uživa se pečeno, ocvrto ali kuhano.
Ciljna skupina: vsi potrošniki, razen oseb z alergijo na gluten, hipertenzijo ter povišanim holesterolom in trigliceridi.
Detektor kovin: V
Veterinarska kontrolna številka: PT L-301.
Simbol Sociedade Ponto Verde: vsebuje simbol Sociedade Ponto Verde.
