Monte de Pinheiros Tinto 2023 – Regionalno vino Alentejo

Trte: Alicante Bouschet, Trincadeira, Castelão, Touriga Nacional in Syrah

Vrsta tal: Granitna

Analitični podatki: Alkohol (%) – 13,5 Skupna kislost (g/l) – 4,9 pH – 3,79 Skupni sladkorji (g/l) – 2,7

Vinifikacija: Pridelano iz sort Alicante Bouschet, Trincadeira, Castelão, Touriga Nacional in Syrah. Po samodejnem izboru grozdja sledi 4-dnevna hladna maceracija, nato fermentacija posameznih sort ločeno v posodah iz nerjavnega jekla z nadzorovano temperaturo. Vsi enološki postopki potekajo s pomočjo gravitacije, da se čim bolje ohrani kakovost grozdja.

Temperatura serviranja: od 16 ºC do 18 ºC

Pridelovalec: Fundação Eugénio de Almeida

Enologija: Pedro Baptista Duarte Lopes

Opomba o tehničnem listu in letniku: Ta opis temelji na zadnjem tehničnem listu, ki ga je objavila fundacija Fundação Eugénio de Almeida. Letnik, naveden za prodajo, je naveden v naslovu in polju «Letnik» (2023), odvisen pa je od zaloge. V primeru dvoma nas pred nakupom kontaktirajte, da ga potrdimo.