F. Quarenta - Alenteške klobase
Alentežanski painho iz belega prašiča
Pristen okus, tradicija in kakovost v vsaki rezini.
Alentežanski painho iz belega prašiča je ena najbolj prepoznavnih mesnin regionalne mesne industrije, izdelana iz najboljšega mesa belega prašiča - hrbtov in stegen - skrbno izbranega in pripravljenega po tradicionalnih receptih Alenteja.
Rezultat je vrhunski izdelek čvrste teksture, dimljene arome ter bogatega in uravnoteženega okusa, ki vsako brbončico popelje na alentežanske planjave.
Izdelava poteka po tradicionalnem postopku, razdeljenem na korake, ki spoštujejo znanje prednikov:
- Selekcija in mletje: uporabljeni so le najboljši kosi, kar zagotavlja nežno in sočno meso.
- Tradicionalno začinjanje: paprika, česen in naravne začimbe ustvarijo značilen in prepoznaven okus alentežanskih mesnin.
- Dimljenje z lesom črnike: starodavna skrivnost, ki izdelku podari značilno aromo in okus regije.
- Zorenje in nadzor kakovosti: vsak painho je po zorenju skrbno pregledan, kar zagotavlja popolno barvo, vonj in teksturo.
- Varna embalaža: pakiranje v modificirani atmosferi ohranja vso svežino in pristnost do prihoda na vašo mizo.
S svojim izrazitim in uravnoteženim okusom je painho iz belega prašiča idealen za uživanje v tankih rezinah, na deski mesnin ali kot osrednji del tradicionalnega alentežanskega obroka.
Pristen izdelek, ki združuje tradicijo, kakovost in strast do alentežanskih dimljenih izdelkov.
Sestavine: svinjsko meso (hrbti in stegna), paprikina pasta, sol, česnova pasta, emulgatorji (E-451), antioksidanti (E-301, E-331), konzervansa (E-250, E-252), naravni svinjski ovoj in dim iz lesa črnike.
Rok uporabe: 9 mesecev (na suhem in hladnem mestu).
Predlog za uživanje: pred serviranjem odstranite ovoj in izdelek pustite 30 minut na sobni temperaturi, preden ga zaužijete.
