Za mizo z Alentežem
Aljustrelska enolončnica iz sip z belim fižolom
Feijoada iz sipe iz Aljustrela z belim fižolom, linguiço, chouriçom in koriandrom. Zimski recept iz Baix0 Alenteja, razložen korak za korakom.
Aljustrelska enolončnica iz sip z belim fižolom
Feijoada iz sipe iz Aljustrela z belim fižolom, linguiço, chouriçom in koriandrom. Zimski recept iz Baix0 Alenteja, razložen korak za korakom.
Alentežanski bučni krofi: recept iz Alenteja
Bučne sanje, nabrane v Quintosu, Beja: zlato ocvrto pecivo iz kuhanega testa z bučo, posuto s sladkorjem in cimetom. Alentejski recept korak za korakom.
Alentežanski bučni krofi: recept iz Alenteja
Bučne sanje, nabrane v Quintosu, Beja: zlato ocvrto pecivo iz kuhanega testa z bučo, posuto s sladkorjem in cimetom. Alentejski recept korak za korakom.
Alenteška meniška trebušna sladica: recept iz M...
Alenteška različica sladice Barriga de freira, pripravljena v kraju São Miguel do Pinheiro v občini Mértola. Sladica iz jajc, mandljev in krušnih drobtin, zaključena s cimetom.
Alenteška meniška trebušna sladica: recept iz M...
Alenteška različica sladice Barriga de freira, pripravljena v kraju São Miguel do Pinheiro v občini Mértola. Sladica iz jajc, mandljev in krušnih drobtin, zaključena s cimetom.
Arraioloske rezine česna z alentejanskim kruhom
Česnove rezine iz Sabugueira, Arraiolos: alentejanski kruh, prelit z juho iz česna, lovorja, kisa in slanine, postrežen s chouriçom. Prilagojen zimski recept.
Arraioloske rezine česna z alentejanskim kruhom
Česnove rezine iz Sabugueira, Arraiolos: alentejanski kruh, prelit z juho iz česna, lovorja, kisa in slanine, postrežen s chouriçom. Prilagojen zimski recept.
Portelska čičerikina enolončnica z mesnimi izdelki
Portelska enolončnica iz čičerike z mesom, klobaso, chouriçom, farinheiro in zelenjavo, postrežena z juhami iz alentejskega kruha. Zimski recept, prilagojen za 4 osebe.
Portelska čičerikina enolončnica z mesnimi izdelki
Portelska enolončnica iz čičerike z mesom, klobaso, chouriçom, farinheiro in zelenjavo, postrežena z juhami iz alentejskega kruha. Zimski recept, prilagojen za 4 osebe.
Podre da Vidigueira s medom in oljčnim oljem
Bolo podre iz Vidigueire, pripravljen z medom, oljčnim oljem, jajci in limonino lupinico. Alenteška sladica iz pečice z vlažno sredico in intenzivnim okusom.
Podre da Vidigueira s medom in oljčnim oljem
Bolo podre iz Vidigueire, pripravljen z medom, oljčnim oljem, jajci in limonino lupinico. Alenteška sladica iz pečice z vlažno sredico in intenzivnim okusom.