Za mizo z Alentežem

Migas de espargos com dois ovos escalfados

Drobtine s šparglji in poširanimi jajci

Herdade do Estacal

Recept za krušne drobtine s šparglji in poširanimi jajci: alentejanski kruh, praženi šparglji in kremast rumenjak, s triki za popoln rezultat.

Drobtine s šparglji in poširanimi jajci

Herdade do Estacal

Recept za krušne drobtine s šparglji in poširanimi jajci: alentejanski kruh, praženi šparglji in kremast rumenjak, s triki za popoln rezultat.

Migas alentejanas com entrecosto e chouriço de porco preto

Alenteške migas z rebri in chouriçom

Herdade do Estacal

Naučite se pripraviti alentejske migas z rebrci in klobaso chouriço: tradicionalni recept, izbira kruha, priprava po korakih in vino za spremljavo.

Alenteške migas z rebri in chouriçom

Herdade do Estacal

Naučite se pripraviti alentejske migas z rebrci in klobaso chouriço: tradicionalni recept, izbira kruha, priprava po korakih in vino za spremljavo.

Ensopado de Borrego à Alentejana

Alentejanska jagnječja enolončnica

Herdade do Estacal

Jagnječja enolončnica je klasična alenteška jed s počasnim kuhanjem in intenzivnim okusom, usklajena z vinom Antão Vaz.

Alentejanska jagnječja enolončnica

Herdade do Estacal

Jagnječja enolončnica je klasična alenteška jed s počasnim kuhanjem in intenzivnim okusom, usklajena z vinom Antão Vaz.

Carne de Porco à Alentejana

Alentejanska svinjina

Herdade do Estacal

Alentejanska svinjina združuje sočno meso in školjke v klasiki, polni okusa, usklajeni z vinom Antão Vaz. 

Alentejanska svinjina

Herdade do Estacal

Alentejanska svinjina združuje sočno meso in školjke v klasiki, polni okusa, usklajeni z vinom Antão Vaz. 

Bolo de Amêndoa do Convento da Vidigueira

Mandljeva torta iz samostana v Vidigueiri

Herdade do Estacal

Mandljeva torta iz Vidigueire je klasika samostanske slaščice, bogata in aromatična, usklajena z likerskim vinom Vasquinho. Privoščite si to alentejansko tradicijo.

Mandljeva torta iz samostana v Vidigueiri

Herdade do Estacal

Mandljeva torta iz Vidigueire je klasika samostanske slaščice, bogata in aromatična, usklajena z likerskim vinom Vasquinho. Privoščite si to alentejansko tradicijo.

Encharcada do Convento de Santa Clara - Évora

Encharcada iz samostana Santa Clara - Évora

Herdade do Estacal

Samostanska encharcada iz samostana Santa Clara je ena najbolj značilnih sladic Alenteja, prepoznavna po bogati teksturi in intenzivnem okusu rumenjakov. V kombinaciji z likerjskim vinom Vasquinho izraža eleganco samostanske slaščičarske...

Encharcada iz samostana Santa Clara - Évora

Herdade do Estacal

Samostanska encharcada iz samostana Santa Clara je ena najbolj značilnih sladic Alenteja, prepoznavna po bogati teksturi in intenzivnem okusu rumenjakov. V kombinaciji z likerjskim vinom Vasquinho izraža eleganco samostanske slaščičarske...