EA Trincadeira-Rotwein 2024 – Regionalwein aus dem Alentejo

Rebsorten: Trincadeira

Reben: Bis zu 35 Jahre alt

Bodenart: Granitboden

Analytische Daten: Alkohol (%) – 14,0; Gesamtsäure (g/l Weinsäure) – 5,2; pH-Wert – 3,77; Gesamtzucker (g/l) – 1,1

Energiewert: 83 kcal/100 ml (346 kJ/100 ml)

Weinlese: Ein Jahr von großer Qualität mit hohen Niederschlagsmengen im Winter und weniger extremen Temperaturen im Frühling und Sommer, geprägt durch einen hohen Pilzdruck aufgrund der hohen Luftfeuchtigkeit und milden Temperaturen. Die kühlen Nächte trugen zu einer ausgewogenen Reifung der Trauben bei. Dabei stachen die Moste der traditionellsten und am besten an das raue Klima des Alentejo angepassten Rebsorten hervor und ermöglichten elegante, außergewöhnlich frische Weine mit großer Sortentypizität. Die Weinlese der hier vorgestellten Rebsorte Trincadeira begann am 30. August 2024.

Weinbereitung: Zu 100 % entrapptes Lesegut mit automatischer Traubenselektion bei der Anlieferung in der Kellerei. Kalte Vorfermentation und Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die alkoholische Gärung erfolgte mit einheimischen Hefen (ohne Hefezusatz), um die authentische Ausdruckskraft der Rebsorte zu bewahren.

Ausbau: 18 Monate im Edelstahltank.

Empfohlener Trinkzeitraum: 2025 bis 2030

Serviertemperatur: 16 ºC bis 18 ºC

Verkostungsnotiz: Granatrote Farbe von mittlerer Intensität. Ein frischer und eleganter Stil, bei dem sofort pflanzliche Aromen und rote Früchte hervortreten, begleitet von etwas Pfeffer sowie erdigen Noten von Buschland, getrockneten Kräutern und etwas Feuerstein. Sehr klar definierte Frucht, weiche Tannine und ein ausgeprägtes Volumen. Die ausgewogene Struktur und Säure verleihen dem Wein eine ausgeprägte Sortentypizität des Alentejo.

Hinweis zum technischen Datenblatt und Jahrgang: Diese Beschreibung basiert auf dem zuletzt von der Fundação Eugénio de Almeida bereitgestellten technischen Datenblatt. Der zum Verkauf angekündigte Jahrgang ist der im Titel und im Feld «Jahrgang» angegebene (2024), vorbehaltlich der Verfügbarkeit. Im Zweifelsfall kontaktieren Sie uns bitte vor dem Kauf, um dies zu bestätigen.