Tonwein Vidigueira Branco DOC

Vidigueira Vinho de Talha Branco DOC

Die Trauben, aus denen dieser Vinho de Talha hergestellt wird, stammen von lediglich 6 ha Rebfläche, die den Mitgliedern der Kellereigenossenschaft gehören und für dieses Projekt zur Verfügung gestellt wurden. Alle sind sich einig und bekunden ihren „großen Stolz und ihre Erwartungen“, nun, da ihre Arbeit belohnt wird: Sie lieferten Trauben traditioneller weißer Rebsorten wie Antão Vaz, Roupeiro, Manteúdo, Diagalves, Larião und Perrum, von denen einige nahezu ausgestorben sind.

Auszeichnungen 2024:

• Decanter World Wine Awards – Silbermedaille (93 Punkte)
• China Wine And Spirit Awards (CWSA) – Doppelgoldmedaille
• James Suckling – 91 Punkte

Von den Römern entwickelt und vor zweitausend Jahren nach Portugal gebracht, ist der Vinho de Talha heute das bedeutendste Symbol des Alentejo – einer Region, die dieses traditionelle Verfahren der Weinbereitung zu bewahren wusste. Ein Wissen und Können, das im Laufe der Geschichte und ihrer Ereignisse von Generation zu Generation weitergegeben wurde und ein ganz eigenes kulturelles Erbe begründet. Dieses gilt es zu bewahren und in das kulturelle Vermächtnis der Region Vidigueira, dem Herzen des Vinho de Talha, einzuschreiben.

Diese Technik, Wein in großen Tongefäßen, den Amphoren oder Talhas, herzustellen, hat die Jahrhunderte überdauert und ist dank ihrer Einfachheit und Natürlichkeit seit Langem in den Alltag der Menschen im Alentejo integriert.

In der Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito bleiben wir dem traditionellsten Verfahren treu und stellen unseren Vinho de Talha so handwerklich und manuell wie möglich her.

In den Tavernen des Alentejo typischerweise nur mit einer Quitte serviert, kann dieser Wein auch zu einer anspruchsvolleren Mahlzeit getrunken werden. Wir empfehlen beispielsweise Arroz de Cabidela: ein Gericht mit ausgeprägtem Charakter für einen einzigartigen Wein, der für eine ebenso einzigartige Weinregion steht!