Alentejska kisova klobasa - belo prašičje meso - 250 g
Klobasa je mesni izdelek, pripravljen iz svinjskega mesa in krvi, soli ter začimb, katerim se dodata dve različni vrsti začimb. V vinski klobasi je dodano rdeče vino, v kisovi klobasi pa kis.
Ta vrsta izdelka ima intenziven okus, bodisi po kisu bodisi po vinu, ter se običajno uporablja za pripravo »kuhanih jedi« in drugih jedi, ki jim daje edinstven okus, dosegljiv le z izdelkom takšne kakovosti.
Uživali boste, če boste ta mesni izdelek dodali bobu.
Celotna mešanica se polni v tanka naravna čreva, ki se nato zavežejo v razmakih 30–40 centimetrov. Te klobase se ločijo in dobijo krožno obliko. Nato jih posamezno obesijo v dimnico, kjer po končani pripravi dobijo obliko podkve.
Ko izdelek prejmete na dom, ga vzemite iz embalaže in shranjujte na hladnem in suhem mestu.
Sestavine: svinjsko meso, kis, kri, česnova pasta, paprika v pasti, sol, začimbe, E-250, E-301, E-450, E-451, E-452, E-621. Vsebuje barvila in konzervanse.
Hranilna vrednost na 100 gramov izdelka:
| energijska vrednost: |
786 kcal |
| nasičene maščobne kisline: |
39,65 g |
| enkrat nenasičene maščobne kisline: |
39,26 g |
| večkrat nenasičene maščobne kisline: |
5,99 g |
| ogljikovi hidrati: |
<1(LQ) g |
| surove beljakovine: |
5,4 g |
| natrij: |
0,548 g |
| vlaga: |
8,8 g |
| skupne maščobe: |
84,9 g |
| prehranske vlaknine: |
<0,5 (LQ) g |
| skupni sladkorji: |
<0,5 (LQ) g |
