Farinheira - biele bravčové mäso - 150 g - 353016
Biela bravčová farinheira z bieleho bravčového mäsa SEL sa vyrába z bravčového mäsa, ktoré prechádza procesom zrenia v komorách s kontrolovanou vlhkosťou a teplotou, po ktorom nasleduje údenie pri nízkych teplotách.
1. ZLOŽENIE / ALERGÉNY
Bravčový tuk (pôvod: EÚ) (53 %), voda, pšeničná múka (lepok), papriková pasta, soľ a cesnak a antioxidanty: (kyselina askorbová, askorbát sodný, citrát sodný). Plnené do prírodného čreva. Údené drevom z cezmíny. Môže obsahovať stopy sóje v dôsledku skladovania pšenice, sója sa však nepridáva. Obsahuje prirodzene sa vyskytujúce cukry.
2. ORGANOLEPTICKÉ VLASTNOSTI
PARAMETRE MEDZNÉ HODNOTY PRIJATEĽNOSTI
Farba – Hnedastá
Vôňa – Príjemná, jemná a mierne údená
Chuť – Šťavnatá, intenzívna, mierne údená a málo slaná
Textúra – Mierne vláknitá.
3. VÝŽIVOVÉ ÚDAJE
PRIEMERNÉ HODNOTY NA 100 g
- Energia: 2497 kJ / 604 kcal
- Tuky: 56 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny: 21 g
- Sacharidy: 19 g
- z toho cukry: 1,9 g
- Vláknina: 0,4 g
- Bielkoviny: 6,0 g
- Soľ: 1,9 g
4. OZNAČENIE / PODMIENKY SKLADOVANIA
Kód šarže: číselný kód pridelený šarži.
Pokyny na skladovanie: uchovávajte pri teplote nepresahujúcej 18 ºC.
Dátum minimálnej trvanlivosti: 6 mesiacov.
Spôsob prípravy/použitia: konzumuje sa pečená, vyprážaná alebo varená.
Cieľová skupina: všetci spotrebitelia okrem osôb s alergiou na lepok, hypertonikov a osôb so zvýšenou hladinou cholesterolu a triglyceridov.
Detektor kovov: V
Číslo veterinárnej kontroly: PT L-301.
Symbol Sociedade Ponto Verde: obsahuje symbol Sociedade Ponto Verde.
