Paio z krku (Coppa) z chovaného čierneho prasaťa - 100g - 155028

Paio Cachaço (Coppa) De Campo - Čierne prasa - 100g - 155028

HODNOTENIE CHUTI: Vyrobené z bravčového mäsa, ktoré prechádza procesom zrenia v komorách s kontrolovanou vlhkosťou a teplotou, po ktorom nasleduje údenie pri nízkych teplotách.

1. ZLOŽENIE / ALERGÉNY
Bravčové mäso (pôvod: EÚ) (95 %), soľ, cesnak, papriková pasta, voda, konzervačné látky: (dusitan sodný a dusičnan draselný), antioxidanty: (kyselina askorbová, askorban sodný, citran sodný). Údené drevom z cezmíny.

2. SENZORICKÉ VLASTNOSTI
Farba – Červenkastá
Vôňa – Charakteristická
Chuť – Málo slaná a pretrvávajúca
Textúra – Jemná, krehká a šťavnatá

3. VÝŽIVOVÉ ÚDAJE – PRIEMERNÉ HODNOTY NA 100G

• Energia: 1959 kJ / 473 Kcal
• Tuky: 40 g
• z toho nasýtené mastné kyseliny: 16 g
• Sacharidy: 4,9 g
• z toho cukry: 0 g
• Vláknina: 0 g
• Bielkoviny: 22 g
• Soľ: 2,9 g

4. OZNAČENIE / PODMIENKY SKLADOVANIA
Kódovanie šarže: Číselný kód pridelený šarži
Pokyny na skladovanie: Uchovávajte pri teplote od 5 ºC do 15 ºC
Dátum minimálnej trvanlivosti: 6 mesiacov
Spôsob prípravy/použitia: Konzumuje sa tak, ako je.
Cieľová skupina: Všetci spotrebitelia okrem osôb s hypertenziou a zvýšenou hladinou cholesterolu a triglyceridov.
Detektor kovov 
Číslo veterinárnej kontroly: PT L-301
Symbol Sociedade Ponto Verde: Obsahuje symbol Sociedade Ponto Verde