Pri stole s Alentežom

Coelho à Caçador

Králik na poľovnícky spôsob

Herdade do Estacal

Pochutnajte si na králikovi na poľovnícky spôsob z oblasti Baixo Alentejo, pripravenom s vínom a olivovým olejom z panstva Herdade do Estacal. Rustikálna a autentická chuť.

Králik na poľovnícky spôsob

Herdade do Estacal

Pochutnajte si na králikovi na poľovnícky spôsob z oblasti Baixo Alentejo, pripravenom s vínom a olivovým olejom z panstva Herdade do Estacal. Rustikálna a autentická chuť.

Caldo de amêijoas do Baixo Alentejo em tigela de barro com pão alentejano, amêijoas, salsa picada e azeite virgem extra, acompanhado de limão fresco

Polievka z mušlí z Dolného Alenteja

Herdade do Estacal

Naučte sa pripraviť tradičnú polievku z mušlí z oblasti Baixo Alentejo s olivovým olejom a vínom z vinárstva Herdade do Estacal. Je to upokojujúci a chutný recept, ktorý oslavuje autentické...

Polievka z mušlí z Dolného Alenteja

Herdade do Estacal

Naučte sa pripraviť tradičnú polievku z mušlí z oblasti Baixo Alentejo s olivovým olejom a vínom z vinárstva Herdade do Estacal. Je to upokojujúci a chutný recept, ktorý oslavuje autentické...

Açorda alentejana com bacalhau lascado, ovos escalfados e coentros frescos, servida em tigela de barro regada com azeite virgem extra, acompanhada de pão alentejano

Alentejská açorda s treskou a strateným vajcom

Herdade do Estacal

Alentejská açorda vo svojej najčistejšej podobe: tvrdý chlieb, koriander, cesnak a nový olivový olej, s natrhanou treskou a strateným vajcom. Hodí sa k vínu Antão Vaz z Herdade do Estacal.

Alentejská açorda s treskou a strateným vajcom

Herdade do Estacal

Alentejská açorda vo svojej najčistejšej podobe: tvrdý chlieb, koriander, cesnak a nový olivový olej, s natrhanou treskou a strateným vajcom. Hodí sa k vínu Antão Vaz z Herdade do Estacal.

Lebre guisada à moda alentejana, prato tradicional do Baixo Alentejo com molho rico e aromático, servida com batatas salteadas e azeite da Herdade do Estacal

Dusený zajac

Herdade do Estacal

Objavte duseného zajaca na alentejský spôsob s vínom a olivovým olejom z usadlosti Herdade do Estacal, podávaného so restovanými zemiakmi a regionálnymi chuťami.

Dusený zajac

Herdade do Estacal

Objavte duseného zajaca na alentejský spôsob s vínom a olivovým olejom z usadlosti Herdade do Estacal, podávaného so restovanými zemiakmi a regionálnymi chuťami.

Perdiz à Alentejana

Alentejská jarabica

Herdade do Estacal

Vychutnajte si alentejskú jarabicu s aromatickým nádychom vína a olivového oleja z Herdade do Estacal, podávanú so zemiakmi a extra tekvicovým džemom.

Alentejská jarabica

Herdade do Estacal

Vychutnajte si alentejskú jarabicu s aromatickým nádychom vína a olivového oleja z Herdade do Estacal, podávanú so zemiakmi a extra tekvicovým džemom.

Borrego assado no forno em tabuleiro de barro com batatinhas novas e poejos frescos, prato tradicional alentejano da Herdade do Estacal

Pečené jahňacie stehno v rúre s malými zemiakmi...

Herdade do Estacal

Tradičný alentejský recept na jahňacinu pečenú v rúre s novými zemiakmi a čerstvou mätou, marinovanú v bielom víne a olivovom oleji z Herdade do Estacal. Hodí sa k vínu Syrah.

Pečené jahňacie stehno v rúre s malými zemiakmi...

Herdade do Estacal

Tradičný alentejský recept na jahňacinu pečenú v rúre s novými zemiakmi a čerstvou mätou, marinovanú v bielom víne a olivovom oleji z Herdade do Estacal. Hodí sa k vínu Syrah.