Alentejská vínová klobása - biele bravčové mäso - 250gr

Chouriço je údenárska klobása pripravená z bravčového mäsa a krvi, soli a korenín, do ktorej sa pridávajú dva rôzne druhy ochucovadiel. Do chouriça s vínom sa pridáva červené víno, do chouriça s octom sa pridáva ocot.

Tento výrobok s výraznou chuťou po octe alebo víne sa bežne používa na prípravu „cozido“ a ďalších jedál, ktorým dodáva jedinečnú chuť, akú možno dosiahnuť iba s výrobkom tejto kvality.

Celá zmes sa plní do tenkých prírodných čriev, ktoré sa potom zaväzujú v intervaloch 30–40 centimetrov. Tieto klobásy sa oddelia a získajú kruhový tvar. Následne sa jednotlivo zavesia do udiarne, kde po dokončení nadobudnú tvar podkovy.

Vaše cozido à portuguesa bude mať jedinečnú chuť ;).

Po doručení výrobku domov ho vyberte z obalu a skladujte na chladnom a suchom mieste.

Zloženie: Bravčové mäso, víno, krv, cesnaková pasta, papriková pasta, soľ, koreniny, E-250, E-301, E-450, E-451, E-452, E-621. Obsahuje farbivá a konzervačné látky.

Výživové údaje na 100 gramov výrobku: