Paio z vidieckeho karé - čierne bravčové mäso - 100g - 155022

Paio Lombo De Campo - Čierne bravčové mäso - 100g - 155022

Paio z karé sa považuje za „ušľachtilý“ výrobok a je porovnateľné so šunkou. Vyznačuje sa intenzívnou arómou, jemnou, málo vláknitou textúrou a žilkovaním intramuskulárneho tuku prepojeného s mäsom, ktoré mu dodáva neporovnateľnú krehkosť. To všetko sa prejavuje v mierne slanej a jemne kyslastej chuti.

1. ZLOŽENIE / ALERGÉNY
Bravčové karé (pôvod: EÚ) (94 %), voda, soľ, cesnak, papriková pasta, konzervačné látky: (dusitan sodný a dusičnan draselný), antioxidanty: (kyselina askorbová, askorban sodný, citran sodný), koreniny. Údené drevom z cezmínového duba. Obsahuje prirodzene sa vyskytujúce cukry.

2. ORGANOLEPTICKÉ VLASTNOSTI
Farba – Červenkastá
Vôňa – Príjemná a výrazná
Chuť – Mierne slaná a pretrvávajúca
Textúra – Jemná, málo vláknitá a krehká

3. VÝŽIVOVÉ ÚDAJE

• Energia: 1566 kJ / 377 kcal
• Tuky: 29 g
• z toho nasýtené mastné kyseliny: 11 g
• Sacharidy: 0 g
• z toho cukry: 0 g
• Vláknina: 0 g
• Bielkoviny: 29 g
• Soľ: 3,4 g

4. OZNAČENIE / PODMIENKY SKLADOVANIA
Označenie šarže: Číselný kód pridelený šarži
Pokyny na skladovanie: Uchovávajte pri teplote od 5 °C do 15 °C
Minimálna trvanlivosť: 6 mesiacov
Spôsob prípravy/použitia: Konzumuje sa tak, ako je.
Cieľová skupina: Všetci spotrebitelia s výnimkou spotrebiteľov s hypertenziou a zvýšenou hladinou cholesterolu a triglyceridov.
Detektor kovov: V
Číslo veterinárnej kontroly: PT L-301
Symbol Sociedade Ponto Verde: Obsahuje symbol Sociedade Ponto Verde