Extra panenský monovarietálny olivový olej Cordovil - 500ml

Extra panenský monovarietálny olivový olej Cordovil - 500 ml

Pochádzajúci z oblasti Baixo Alentejo, strom Cordovil sa vyznačuje stredne nízkym vzrastom, je veľmi produktívny, no trochu striedavo rodiaci.

Poskytuje olivový olej mimoriadne bohatý na kyselinu olejovú, s veľmi jemným senzorickým profilom a intenzívnou ovocnosťou. Jeho senzorické vlastnosti sa pohybujú od takmer horkých až po stredne pikantné, čo prináša jedinečný a výrazný chuťový zážitok.
Olivový olej Cordovil je známy svojím intenzívnym ovocným aromatickým profilom s harmonickým záverom. Jeho žiarivo zelená farba je predzvesťou sviežej chuti, ktorú prinesie na váš stôl.

Profil olivového oleja:

Chuť: Intenzívna a mierne pikantná, s elegantnou horkosťou.
Textúra: Plná a o niečo viskóznejšia.
Aróma: Komplexná, s tónmi olivových listov a výraznou prítomnosťou sušeného ovocia.
Odporúčanie: Cordovil sa výborne hodí k jedlám s výrazným charakterom, ako sú pečené a grilované pokrmy, pri ktorých vynikne bez toho, aby ich preťažil. Vyskúšajte ho na marinovanie mäsa alebo na obohatenie výrazných omáčok, v ktorých sa olivový olej premení na silný nositeľ chuti.

Elegantná a sofistikovaná fľaša olivového oleja Cordovil má dizajn, ktorý vyzdvihuje dedičstvo a výnimočnú kvalitu oleja, ktorý ukrýva. S objemom 500 ml je pozvaním na objavovanie intenzívnych chutí a dokonale sa hodí pre kreatívneho šéfkuchára aj milovníka kvalitných olivových olejov.