Pri stole s Alentežom
Pavo de Navidad al estilo de Évora
Pavo de Navidad al estilo de Évora, marinado con limón, cebolla y pimienta y asado hasta que quede dorado. Una receta para preparar con antelación y servir con castañas.
Pavo de Navidad al estilo de Évora
Pavo de Navidad al estilo de Évora, marinado con limón, cebolla y pimienta y asado hasta que quede dorado. Una receta para preparar con antelación y servir con castañas.
Rica sopa de perdiz roja de Almodôvar
Suculenta sopa de perdiz roja de Almodôvar con jamón de cerdo negro, alubias blancas, patata, zanahoria y hierbas frescas. Versión adaptada para 4 personas.
Rica sopa de perdiz roja de Almodôvar
Suculenta sopa de perdiz roja de Almodôvar con jamón de cerdo negro, alubias blancas, patata, zanahoria y hierbas frescas. Versión adaptada para 4 personas.
Bacalao con puerros: receta de Ferreira do Alen...
Aprende a preparar bacalao con poleo al estilo de Ferreira do Alentejo: una receta de cazuela con patatas, ajo, cebolla y aceite de oliva. Adaptada para 4 personas.
Bacalao con puerros: receta de Ferreira do Alen...
Aprende a preparar bacalao con poleo al estilo de Ferreira do Alentejo: una receta de cazuela con patatas, ajo, cebolla y aceite de oliva. Adaptada para 4 personas.
Frijoles con aceite de la mina de São Domingos,...
Feijão de azeite de la Mina de São Domingos: frijoles mantequilla cocidos lentamente con ajo, cebolla y laurel, terminados con patata, arroz y cilantro.
Frijoles con aceite de la mina de São Domingos,...
Feijão de azeite de la Mina de São Domingos: frijoles mantequilla cocidos lentamente con ajo, cebolla y laurel, terminados con patata, arroz y cilantro.
Migas de batata de Cabeço de Vide con entrecost...
Migas de batata de Cabeço de Vide: batata y pan ligados al sofrito de tomate y pimiento, servidos con costillas de cerdo fritas en el aceite utilizado para las migas.
Migas de batata de Cabeço de Vide con entrecost...
Migas de batata de Cabeço de Vide: batata y pan ligados al sofrito de tomate y pimiento, servidos con costillas de cerdo fritas en el aceite utilizado para las migas.
Nogado de Cabeço de Vide con miel y limón
Nógado de Cabeço de Vide: pequeños fritos de masa bañados en almíbar de miel y limón, moldeados en forma de rollo y cortados en rodajas. Receta recopilada en el Alto...
Nogado de Cabeço de Vide con miel y limón
Nógado de Cabeço de Vide: pequeños fritos de masa bañados en almíbar de miel y limón, moldeados en forma de rollo y cortados en rodajas. Receta recopilada en el Alto...