Extra panenský monovarietálny olivový olej Galega - 500ml

Extra panenský jednodruhový olivový olej Galega - 500 ml

Galega (Galega Vulgar) je najrustikálnejšia a najtypickejšia portugalská odroda, ktorá sa pestuje takmer na celom území krajiny, no jej pestovanie má silné korene a tradíciu v regióne Alentejo.

Z týchto olív vzniká olej hustejšej textúry, ovocnej arómy a sladkej, jemnej, vyváženej a delikátnej chuti.  Má zlatistú farbu, vyžaruje tóny zrelého ovocia a vyznačuje sa jemne pikantným zakončením. 
Ak pochádza zo zelených olív, olej je mierne horký a pikantný, s chuťou zeleného ovocia a mandľovými tónmi.


Profil olivového oleja:

Chuť: Zrelá ovocná chuť s vyvážením zelených a zrelých tónov, jemnou pikantnosťou a takmer nepostrehnuteľnou horkosťou.
Textúra: Jemná, so stredne plným až ľahkým telom.
Aróma: Svieža, s bylinnými tónmi a čistým záverom.
Odporúčanie: olivový olej Galega je veľmi univerzálny a ideálny na podávanie k výrazným jedlám, ako sú červené mäso alebo tučné ryby. 
Napriek tomu je aj dokonalým doplnkom do šalátov a môže nahradiť maslo pri príprave jedál, pri ktorých si želáte zdravší a stredomorskejší charakter.

Klasická a elegantná fľaša má etiketu evokujúcu tradíciu a kvalitu. Štandardný objem fľaše umožňuje štedré použitie pri rôznych príležitostiach, či už pri varení, alebo pri dokončovaní jedál.