Alentejanische Essigwurst – Weißes Schwein – 250g
Chouriço ist eine Wurst aus Schweinefleisch und -blut, Salz und Gewürzen, der zwei unterschiedliche Würzarten hinzugefügt werden. Zum Chouriço de Vinho wird Rotwein hinzugefügt, zum Chouriço de Vinagre Essig.
Mit einem intensiven Geschmack nach Essig und Wein wird dieses Produkt häufig für die Zubereitung von „gekochten Gerichten“ und anderen Speisen verwendet und verleiht ihnen einen einzigartigen Geschmack, den man nur mit einem Produkt dieser Qualität erreichen kann.
Sie werden begeistert sein, wenn Sie diese Wurst zu Ihren Favabohnen geben.
Die gesamte Masse wird in dünne Naturdärme gefüllt, die anschließend in Abständen von 30–40 Zentimetern abgebunden werden. Diese Würste werden voneinander getrennt und erhalten eine kreisförmige Form. Danach werden sie einzeln in der Räucherkammer aufgehängt und haben im fertigen Zustand eine Hufeisenform.
Nachdem Sie das Produkt zu Hause erhalten haben, nehmen Sie es aus der Verpackung und bewahren Sie es an einem kühlen, trockenen Ort auf.
Zutaten: Schweinefleisch, Essig, Blut, Knoblauchpaste, Paprikapaste, Salz, Gewürze, E-250, E-301, E-450, E-451, E-452, E-621. Enthält Farbstoffe und Konservierungsmittel.
Nährwertangaben pro 100 Gramm Produkt:
| Energiegehalt: |
786Kcal |
| Gesättigte Fettsäuren: |
39,65g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren: |
39,26g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: |
5,99g |
| Kohlenhydrate: |
<1(LQ)g |
| Rohprotein: |
5,4g |
| Natrium: |
0,548g |
| Feuchtigkeit: |
8,8g |
| Gesamtfett: |
84,9g |
| Ballaststoffe: |
<0,5 (LQ)g |
| Gesamtzucker: |
<0,5 (LQ)g |
