O selecție rafinată care reunește două simboluri ale charcuteriei alentejane. Acest platou mixt combină caracterul intens al Painho de Porc Negru cu eleganța Șuncii Varanegra, ambele provenind de la Porci Negri de Câmp, crescuți în libertate.
Painho se remarcă prin textura sa suculentă și gustul autentic, rezultat al amestecului de cărnuri nobile tocate, condimentate doar cu sare de mare, boia de ardei din grădină și usturoi proaspăt, urmând tradiția ancestrală alentejană.
Șunca Varanegra este prezentată în felii subțiri, cu textură delicată și aromă profundă, oferind o experiență echilibrată și armonioasă, perfectă pentru a savura fiecare nuanță de gust într-un mod practic și imediat.
Ideală pentru un aperitiv gourmet, pentru a fi împărțită la masă sau pentru a fi savurată alături de pâine alentejană, ulei de măsline extravirgin și un vin regional bun. O adevărată celebrare a gusturilor autentice ale Alentejului.
