Cârnați Paio tradiționali - porc alb - jumătate - 353005

Paio tradițional - porc alb - 353005

O Paio tradițional din porc alb SEL este obținut din carne de porc, supusă unui proces de maturare în camere cu umiditate și temperatură controlate, urmat de afumare la temperaturi scăzute.

1. INGREDIENTE / ALERGENI
Carne de porc (Origine: UE) (91%), apă, pastă de ardei, sare, usturoi, emulgatori: (E450, E451), conservanți: (nitrit de sodiu și nitrat de potasiu) și antioxidanți: (acid ascorbic, ascorbat de sodiu, citrat de sodiu). Umplut în maț natural. Afumat cu lemn de stejar verde.

2. CARACTERISTICI SENZORIALE
Culoare – Roșiatică
Miros – Plăcut și activ
Gust – Plăcut și intens, cu gust puternic, afumat și persistent
Textură – Ușor fibroasă și destul de moale

3. DECLARAȚIE NUTRIȚIONALĂ
VALORI MEDII PENTRU 100 g

• Energie: 1811 kJ / 437 Kcal
• Lipide: 36 g
• Din care saturate: 14 g
• Glucide: 2,2 g
• Din care zaharuri: 0 g
• Fibre: 0 g
• Proteine: 26 g
• Sare: 3,7 g

4. ETICHETARE / CONDIȚII DE PĂSTRARE
Codificarea lotului: cod numeric atribuit lotului.
Instrucțiuni de păstrare: a se păstra la o temperatură de cel mult 18°C.
Termen minim de valabilitate: 12 luni (jumătăți 6 luni).
Mod de preparare/utilizare: se consumă așa cum este prezentat.
Public-țintă: orice consumator, cu excepția persoanelor hipertensive și a celor cu niveluri ridicate de colesterol sau trigliceride.
Detector de metale: 
Număr de control veterinar: PT L-301.
Conține simbolul Societății Ponto Verde