Chouriço este un produs din carne preparat din carne și sânge de porc, sare și condimente, la care se adaugă două tipuri distincte de asezonare. În cazul chouriço-ului cu vin se adaugă vin roșu, iar în cazul chouriço-ului cu oțet se adaugă oțet.
Cu o aromă intensă, fie de oțet, fie de vin, acest tip de produs este utilizat în mod obișnuit la prepararea mâncărurilor tradiționale fierte și a altor preparate, oferindu-le o aromă unică, ce poate fi obținută doar cu un produs de această calitate.
Întreaga compoziție este introdusă în membrane naturale subțiri, care sunt apoi legate la intervale de 30–40 de centimetri. Aceste chouriço-uri sunt separate și capătă formă circulară. Apoi sunt atârnate individual în afumătoare, iar când sunt gata au formă de potcoavă.
Preparatul dumneavoastră tradițional portughez fiert va avea o aromă unică ;).
După primirea produsului acasă, trebuie să îl scoateți din ambalaj și să îl păstrați într-un loc răcoros și uscat.
Ingrediente: carne de porc, vin, sânge, pastă de usturoi, pastă de ardei, sare, condimente, E-250, E-301, E-450, E-451, E-452, E-621. Conține coloranți și conservanți.
Informații nutriționale per 100 de grame de produs:
| Valoare energetică: |
644Kcal |
| Acizi grași saturați : |
26,5g |
| Acizi grași mononesaturați: |
33,77g |
| Acizi grași polinesaturați: |
5,04g |
| Glucide: |
2g(LQ) |
| Proteină brută: |
7,5g |
| Sodiu: |
1,338g |
| Umiditate: |
19,1g |
| Grăsimi totale: |
67,3g |
| Fibre alimentare: |
<0,5 (LQ)g |
| Zaharuri totale: |
<0,5 (LQ)g |
