Vino Fonte Mouro Grande Reserva 2018

Presenta un colore granato intenso, aromi floreali e di frutti neri ben armonizzati con alcune note speziate, tannini morbidi e una buona acidità, che gli conferiscono una grande longevità.

Vinificato secondo il processo tradizionale di macerazione in tini di acciaio inox con follatori automatici, a temperature di fermentazione intorno ai 26°C.
Affinamento di 12 mesi in barrique nuove di rovere francese e 12 mesi in bottiglia.

Si abbina a piatti di carne, come secretos di maiale nero con migas e stufato di agnello.