Paio din mușchiulețul porcului negru - jumătate - 300g - SE006

Ruladă din mușchiuleț de porc negru - întreagă - 300 g

Mezel preparat din una dintre cele mai nobile piese ale porcului negru (mușchiulețul), care capătă o formă cilindrică. La tăiere se observă o omogenitate a cărnii slabe, cu un minim de grăsime intramusculară, ceea ce îl transformă într-un simbol al porcului negru. În gură, frăgezimea și suculența cărnii sunt garantate, eliberând totodată arome tipice din Alentejo. Alegerea perfectă pentru a fi feliat și savurat la sfârșitul după-amiezii, alături de un vin roșu bun din Alentejo.