La masă cu Alentejo
Curcan de Crăciun în stil Évora
Curcan de Crăciun în stil Évora, marinat cu lămâie, ceapă și piper și copt până devine auriu. O rețetă care poate fi pregătită din timp și servită cu castane.
Curcan de Crăciun în stil Évora
Curcan de Crăciun în stil Évora, marinat cu lămâie, ceapă și piper și copt până devine auriu. O rețetă care poate fi pregătită din timp și servită cu castane.
Supă bogată de potârniche roșie de Almodôvar
Supă bogată de potârniche roșie de Almodôvar cu șuncă de porc negru, fasole albă, cartofi, morcov și ierburi proaspete. Versiune adaptată pentru 4 persoane.
Supă bogată de potârniche roșie de Almodôvar
Supă bogată de potârniche roșie de Almodôvar cu șuncă de porc negru, fasole albă, cartofi, morcov și ierburi proaspete. Versiune adaptată pentru 4 persoane.
Cod cu poejo: Rețetă din Ferreira do Alentejo
Învață să prepari cod cu mentă creață în stilul Ferreira do Alentejo: o rețetă la ceaun cu cartofi, usturoi, ceapă și ulei de măsline. Adaptată pentru 4 persoane.
Cod cu poejo: Rețetă din Ferreira do Alentejo
Învață să prepari cod cu mentă creață în stilul Ferreira do Alentejo: o rețetă la ceaun cu cartofi, usturoi, ceapă și ulei de măsline. Adaptată pentru 4 persoane.
Fasole cu ulei de măsline de la Mina de São Dom...
Fasole cu ulei de la Mina de São Domingos: fasole pestriță gătită lent cu usturoi, ceapă și foi de dafin, încheiată cu cartofi, orez și coriandru.
Fasole cu ulei de măsline de la Mina de São Dom...
Fasole cu ulei de la Mina de São Domingos: fasole pestriță gătită lent cu usturoi, ceapă și foi de dafin, încheiată cu cartofi, orez și coriandru.
Mămăligă sfărâmată de cartofi din Cabeço de Vid...
Mâncare de cartofi în stil Cabeço de Vide: cartofi și pâine amestecate cu sos de roșii și ardei, servite cu coaste de porc prăjite în uleiul de măsline folosit la...
Mămăligă sfărâmată de cartofi din Cabeço de Vid...
Mâncare de cartofi în stil Cabeço de Vide: cartofi și pâine amestecate cu sos de roșii și ardei, servite cu coaste de porc prăjite în uleiul de măsline folosit la...
Nógado de Cabeço de Vide cu miere și lămâie
Nógado de Cabeço de Vide: mici prăjituri din aluat învelite în sirop de miere și lămâie, modelate sub formă de rulou și tăiate felii. Rețetă culeasă în Alto Alentejo.
Nógado de Cabeço de Vide cu miere și lămâie
Nógado de Cabeço de Vide: mici prăjituri din aluat învelite în sirop de miere și lămâie, modelate sub formă de rulou și tăiate felii. Rețetă culeasă în Alto Alentejo.