Ulei de măsline extravirgin monovarietal Galega - 500ml

Ulei de măsline extravirgin monovarietal Galega - 500 ml

Galega (Galega Vulgar) este cel mai rustic și reprezentativ soi portughez, fiind prezent pe aproape întreg teritoriul național, dar având o moștenire și o tradiție puternică de cultivare în Alentejo.

Această măslină produce un ulei de măsline cu textură densă, aromă fructată, gust dulce, fin, echilibrat și delicat.  Cu o culoare aurie, emană note de fructe coapte și un postgust ușor picant. 
Când provine din măsline verzi, uleiul este ușor amar și picant, cu gust de fructe verzi și note de migdale.


Profilul uleiului de măsline:

Gust: Fructat, cu un echilibru între notele verzi și cele coapte, ușor picant și cu o amăreală aproape imperceptibilă.
Textură: Fină, cu un corp mediu spre ușor.
Aromă: Proaspătă, cu note ierboase și un final curat.
Recomandare: uleiul de măsline Galega este foarte versatil, fiind ideal pentru a însoți preparate consistente, precum carnea roșie sau peștele gras. 
Cu toate acestea, este și un complement perfect pentru salate, putând înlocui untul în preparatele în care se dorește un profil mai sănătos și mediteraneean.

Sticla clasică și elegantă are o etichetă ce evocă tradiția și calitatea. Capacitatea standard a sticlei permite o utilizare generoasă în diverse ocazii, atât pentru gătit, cât și pentru finisarea preparatelor.