Chouriço alentejan cu oțet - Carne de porc alb - 250g
Chouriço este un mezel preparat din carne și sânge de porc, sare și condimente, căruia i se adaugă două tipuri distincte de asezonare. În cazul chouriço cu vin se adaugă vin roșu, iar în cazul chouriço cu oțet se adaugă oțet.
Cu un gust intens, atât de oțet, cât și de vin, acest tip de produs este folosit în mod obișnuit la prepararea mâncărurilor „cozidos” și a altor feluri de mâncare, oferindu-le o aromă unică, ce poate fi obținută doar cu un produs de această calitate.
Vă veți delecta dacă adăugați acest mezel la favele dumneavoastră.
Întreaga compoziție este introdusă în mațe subțiri, naturale, care sunt apoi legate la intervale de 30–40 de centimetri. Aceste chouriço sunt separate și capătă o formă circulară. Apoi sunt atârnate individual în afumătoare, iar când sunt gata au formă de potcoavă.
După ce primiți produsul acasă, trebuie să îl scoateți din ambalaj și să îl păstrați într-un loc răcoros și uscat.
Ingrediente: carne de porc, oțet, sânge, pastă de usturoi, pastă de ardei, sare, condimente, E-250, E-301, E-450, E-451, E-452, E-621. Conține coloranți și conservanți.
Informații nutriționale pentru 100 de grame de produs:
| Valoare energetică: |
786Kcal |
| Acizi grași saturați: |
39,65g |
| Acizi grași mononesaturați: |
39,26g |
| Acizi grași polinesaturați: |
5,99g |
| Glucide: |
<1(LQ)g |
| Proteine brute: |
5,4g |
| Sodiu: |
0,548g |
| Umiditate: |
8,8g |
| Grăsimi totale: |
84,9g |
| Fibre alimentare: |
<0,5 (LQ)g |
| Zaharuri totale: |
<0,5 (LQ)g |
