Cârnat SEL - porc alb - 300g - 353013

Painho SEL - Porc alb - 300g - 353013

Painho de porc alb de la SEL este obținut din carne de porc, supusă unui proces de maturare în camere cu umiditate și temperatură controlate, urmat de afumare la temperaturi scăzute.

1. INGREDIENTE / ALERGENI
Carne de porc (Origine: UE) (91%), apă, pastă de ardei, sare, usturoi, conservanți: (nitrit de sodiu și nitrat de potasiu) și antioxidanți: (acid ascorbic, ascorbat de sodiu, citrat de sodiu). Umplut în membrană naturală. Afumat cu lemn de stejar verde. Conține zaharuri prezente în mod natural.

2. CARACTERISTICI ORGANOLEPTICE
PARAMETRI LIMITE DE ACCEPTARE
Culoare – Roșiatică
Miros – Plăcut și delicat (sui generis).
Gust – Plăcut și delicat, cu gust intens și afumat
Textură – Puțin fibroasă și foarte fragedă

3. DECLARAȚIE NUTRIȚIONALĂ
VALORI MEDII PENTRU 100 g

• Valoare energetică: 1648 kJ / 397 Kcal
• Grăsimi: 33 g
• din care saturate: 13 g
• Glucide: 1,1 g
• din care zaharuri: 0 g
• Fibre: 0 g
• Proteine: 24 g
• Sare: 3,6 g

4. ETICHETARE / CONDIȚII DE PĂSTRARE
Codificarea lotului: cod numeric atribuit lotului.
Instrucțiuni de păstrare: a se păstra la o temperatură care nu depășește 18°C.
Termen minim de valabilitate: 12 luni.
Mod de preparare/utilizare: se consumă ca atare.
Grup țintă: orice consumator, cu excepția persoanelor hipertensive și a celor cu colesterol sau trigliceride crescute.
Detector de metale: V.
Număr de control veterinar: PT L-301.
Poartă simbolul Societății Ponto Verde