EA Tinto Reserva 2023 – Vin regional din Alentejo

EA Tinto Reserva 2023 este un Vin Regional Alentejano al Fundației Eugénio de Almeida, produs din soiurile Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet și Syrah, provenite din vii cu sol granitic.

Vinificație

Strugurii sunt desciorchinați și zdrobiți ușor. Fermentarea are loc în cuve de oțel inoxidabil la 24–27 °C. O parte din cupaj se maturează timp de șase luni în butoaie de lemn înainte de cupajare, filtrare și îmbuteliere.

Caracteristici

• Alcool: 14,0% vol.
• Aciditate totală: 5,1 g/l
• pH: 3,67
• Zaharuri totale: 1,3 g/l
• Temperatura de servire: 16–18 °C
• Capacitate: 750 ml

Notă privind fișa tehnică și recolta: Această descriere se bazează pe cea mai recentă fișă tehnică pusă la dispoziție de Fundația Eugénio de Almeida. Recolta anunțată spre vânzare este cea indicată în titlu și în câmpul «Recoltă» (2023), în funcție de campania de stoc. În caz de îndoială, contactați-ne înainte de cumpărare pentru confirmare.