Farinheira - biała wieprzowina - 150 g - 353016
Kiełbasa Farinheira Branca de Porco Branco marki SEL jest wytwarzana z mięsa wieprzowego, poddawanego procesowi dojrzewania w komorach o kontrolowanej wilgotności i temperaturze, a następnie wędzenia w niskiej temperaturze.
1. SKŁADNIKI / ALERGENY
Tłuszcz wieprzowy (pochodzenie: UE) (53%), woda, mąka pszenna (gluten), masa paprykowa, sól, czosnek i przeciwutleniacze: (kwas askorbinowy, askorbinian sodu, cytrynian sodu). Osłonka naturalna. Wędzona drewnem dębu ostrolistnego. Może zawierać śladowe ilości soi ze względu na przechowywanie pszenicy, ale soja nie jest dodawana. Zawiera naturalnie występujące cukry.
2. CECHY ORGANOLEPTYCZNE
PARAMETRY I GRANICE AKCEPTACJI
Kolor – brązowawy
Zapach – przyjemny, łagodny i lekko wędzony
Smak – soczysta, o intensywnym, lekko wędzonym i mało słonym smaku
Tekstura – lekko włóknista.
3. WARTOŚĆ ODŻYWCZA
ŚREDNIE WARTOŚCI W 100 g
- Energia: 2497 kJ / 604 kcal
- Tłuszcz: 56 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 21 g
- Węglowodany: 19 g
- w tym cukry: 1,9 g
- Błonnik: 0,4 g
- Białko: 6,0 g
- Sól: 1,9 g
4. ETYKIETOWANIE / WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Oznaczenie partii: numeryczny kod przypisany do partii.
Instrukcja przechowywania: przechowywać w temperaturze nieprzekraczającej 18ºC.
Minimalny okres trwałości: 6 miesięcy.
Sposób przygotowania/użycia: spożywać pieczoną, smażoną lub gotowaną.
Grupa docelowa: wszyscy konsumenci z wyjątkiem osób uczulonych na gluten oraz osób z nadciśnieniem, podwyższonym poziomem cholesterolu lub trójglicerydów.
Wykrywacz metali: V
Weterynaryjny numer zatwierdzenia: PT L-301.
Symbol Sociedade Ponto Verde: produkt posiada symbol Sociedade Ponto Verde.
