Foral de Évora Tinto 2020 – DOC Alentejo–Évora

Foral de Évora Tinto 2020 to czerwone wino DOC Alentejo–Évora z Fundação Eugénio de Almeida.

Uwaga dotycząca karty technicznej i rocznika: Ten opis opiera się na najnowszej karcie technicznej udostępnionej przez Fundação Eugénio de Almeida, dotyczącej rocznika 2019. Przedstawione dane techniczne odnoszą się do tej karty i mogą różnić się od danych dotyczących ogłoszonego rocznika. Rocznik dostępny w sprzedaży jest wskazany w tytule oraz w polu „Rocznik” (2020), w zależności od dostępności zapasów. W razie wątpliwości prosimy o kontakt przed zakupem w celu potwierdzenia.

Winifikowane w zbiorniku ze stali nierdzewnej z przedłużoną maceracją, dojrzewało przez około 12 miesięcy w nowych beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego oraz 15 miesięcy w butelce. Nie zostało poddane stabilizacji, dlatego może zawierać niewielki osad.

Dane analityczne: alkohol 14,5%; kwasowość całkowita 5,5 g/l; pH 3,74; cukry całkowite 1,7 g/l. Podawać w temperaturze od 16 °C do 18 °C.

Butelka 750 ml. Enologia: Pedro Baptista i Duarte Lopes.