Tradycyjna kiełbasa - biała świnia - połowa - 353005

Tradycyjny Paio - biała wieprzowina - 353005

O Tradycyjny Paio z białej wieprzowiny SEL otrzymywany z mięsa wieprzowego, poddawanego procesowi peklowania w komorach o kontrolowanej wilgotności i temperaturze, a następnie wędzeniu w niskich temperaturach.

1. SKŁADNIKI / ALERGENY
Mięso wieprzowe (pochodzenie: UE) (91%), woda, masa paprykowa, sól, czosnek, emulgatory: (E450, E451), substancje konserwujące: (azotyn sodu i azotan potasu) oraz przeciwutleniacze: (kwas askorbinowy, askorbinian sodu, cytrynian sodu). Nadziewane w naturalne osłonki. Wędzone drewnem dębu ostrolistnego.

2. CECHY SENSORYCZNE
Barwa – czerwonawa
Zapach – przyjemny i intensywny
Smak – przyjemny i intensywny, o wyrazistym, wędzonym smaku i długotrwałym działaniu
Tekstura – lekko włóknista i dość miękka

3. WARTOŚĆ ODŻYWCZA
ŚREDNIE WARTOŚCI W 100 g

• Wartość energetyczna: 1811 kJ / 437 kcal
• Tłuszcz: 36 g
• W tym kwasy nasycone: 14 g
• Węglowodany: 2,2 g
• W tym cukry: 0 g
• Błonnik: 0 g
• Białko: 26 g
• Sól: 3,7 g

4. OZNAKOWANIE / WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Kodowanie partii: kod numeryczny przypisany do partii.
Instrukcje przechowywania: przechowywać w temperaturze nieprzekraczającej 18°C.
Minimalny okres trwałości: 12 miesięcy (połówki 6 miesięcy).
Sposób przygotowania/stosowania: spożywać w postaci, w jakiej jest oferowany.
Grupa docelowa: każdy konsument, z wyjątkiem osób z nadciśnieniem oraz podwyższonym poziomem cholesterolu lub triglicerydów.
Wykrywacz metali: 
Weterynaryjny numer kontrolny: PT L-301.
Zawiera symbol Sociedade Ponto Verde