Odmiany: Arbequina, Picual, Lecciana i Galega
Dane analityczne: Kwasowość (%) < 0,2
Wartość odżywcza na 100 ml: Energia 3379 kJ / 821 kcal Tłuszcz 91,2 g, w tym: - Nasycone kwasy tłuszczowe 13,1 g - Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 71,8 g - Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 6,3 g Węglowodany 0 g, w tym - Cukry 0 g Białko 0 g Sól 0 g
O oliwie: Oliwa EA powstaje w wyniku starannej selekcji oliwek różnych odmian, w szczególności Arbequina, Picual, Lecciana i Galega, które nadają jej złożoność aromatów, świeżość i owocowość, harmonijnie połączone z lekką goryczką i pikantnością. Dzięki temu oliwa ta nadaje się zarówno do stosowania na zimno, w sosach, majonezach i sałatkach, jak i na gorąco, do dań z ryb lub mięsa, a także do słodkich potraw i innych deserów. Oliwa EA jest tłoczona przy użyciu nowoczesnych, lecz prostych metod, z zachowaniem rygorystycznego zarządzania jakością. Ze względu na swój skład zmętnienie lub zestalenie poniżej temperatury pokojowej nie jest wadą produktu. Przechowywać w suchym miejscu, z dala od źródeł ciepła i chronić przed światłem.
Wyprodukowano i zapakowano przez: Fundação Eugénio de Almeida Páteo de S. Miguel – Apartado 2001 7001-901 Évora
Uwaga dotycząca karty technicznej: Niniejszy opis opiera się na najnowszej karcie technicznej udostępnionej przez Fundação Eugénio de Almeida. Kampania produkcyjna dostarczanej oliwy zależy od dostępnych zapasów. W razie wątpliwości prosimy o kontakt przed zakupem w celu potwierdzenia tych informacji.
