EA Branco Reserva 2023 – Vinho Regional Alentejano

EA Branco Reserva 2023 is een Vinho Regional Alentejano van Fundação Eugénio de Almeida.

Opmerking over de technische fiche en de oogst: Deze beschrijving is gebaseerd op de meest recente technische fiche van Fundação Eugénio de Almeida, voor de oogst van 2024. De vermelde technische gegevens hebben betrekking op die fiche en kunnen afwijken van die van de aangekondigde oogst. De oogst die te koop is, staat vermeld in de titel en het veld «Oogst» (2023), zolang de voorraad strekt. Neem bij twijfel vóór aankoop contact met ons op om dit te bevestigen.

Vinificatie

De druiven worden ontsteeld en licht gekneusd. Na het persen, koelen en klaren van de most vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij 16 °C. De wijn wordt daarna gefilterd, geblend, gestabiliseerd en gebotteld.

Kenmerken

• Alcohol: 12,5% vol.
• Totale zuurgraad: 6,8 g/l
• pH: 3,05
• Totale suikers: 0,6 g/l
• Schenktemperatuur: 10–12 °C
• Inhoud: 750 ml