Monte de Pinheiros Rosé 2023 – Vinho Regional Alentejano

Druivenrassen: Aragonez, Touriga Nacional, Syrah en Castelão

Bodemtype: Graniet

Analytische gegevens: Alcohol (%) – 12,5 Totale zuurgraad (g/l) – 6,4 pH – 3,32 Totale suikers (g/l) – 0,9

Vinificatie: Gemaakt van de druivenrassen Aragonez, Touriga Nacional, Syrah en Castelão. Handmatige oogst, gevolgd door koeling van de druiven tot 12ºC. Directe persing van hele trossen, waarbij de most onder lage druk wordt geselecteerd voor de exclusieve fermentatie in roestvrijstalen tanks. Rijping op fijne droesem gedurende 6 maanden.

Serveertemperatuur: 8ºC tot 10ºC

Oenologie: Pedro Baptista | Duarte Lopes

Opmerking over het technische fiche en de oogst: Deze beschrijving is gebaseerd op het meest recente technische fiche dat door Fundação Eugénio de Almeida beschikbaar is gesteld. De oogst die te koop wordt aangeboden, is de oogst die in de titel en het veld «Oogst» (2023) wordt vermeld, afhankelijk van de beschikbare voorraad. Neem bij twijfel vóór aankoop contact met ons op om dit te bevestigen.