Aan tafel met de Alentejo

Perdiz à Alentejana

Patrijs op Alentejo-wijze

Herdade do Estacal

Geniet van patrijs op Alentejaanse wijze, met de aromatische toets van wijn en olijfolie van Herdade do Estacal, geserveerd met aardappelen en extra pompoenjam.

Patrijs op Alentejo-wijze

Herdade do Estacal

Geniet van patrijs op Alentejaanse wijze, met de aromatische toets van wijn en olijfolie van Herdade do Estacal, geserveerd met aardappelen en extra pompoenjam.

Borrego assado no forno em tabuleiro de barro com batatinhas novas e poejos frescos, prato tradicional alentejano da Herdade do Estacal

In de oven geroosterd lamsvlees met krieltjes e...

Herdade do Estacal

Traditioneel Alentejaans recept voor in de oven geroosterd lamsvlees met nieuwe aardappeltjes en verse polei, gemarineerd in witte wijn en olijfolie van Herdade do Estacal. Past goed bij Syrah.

In de oven geroosterd lamsvlees met krieltjes e...

Herdade do Estacal

Traditioneel Alentejaans recept voor in de oven geroosterd lamsvlees met nieuwe aardappeltjes en verse polei, gemarineerd in witte wijn en olijfolie van Herdade do Estacal. Past goed bij Syrah.