Paiola de Campo - zwart varken - 100g - 155019

Paiola De Campo - Zwartvarken - 100g - 155019

PROEFNOTITIE: De “koningin” van SEL is Paiola een edel product, de metgezel van Lombo. Afkomstig uit het “nekstuk” van het Zwartvarken, onthult het een zachte, fluweelachtige en weinig vezelige textuur, met een gemarmerd, robijnrood en glanzend uiterlijk, en een weinig zoute, licht zurige smaak.

1. INGREDIËNTEN / ALLERGENEN
Varkensvlees (Herkomst: EU) (92%), water, zout, paprikapasta, knoflook, conserveermiddelen: (natriumnitriet en kaliumnitraat), antioxidanten: (ascorbinezuur, natriumascorbaat, natriumcitraat), specerijen. Gerookt met steeneikenhout. Bevat van nature aanwezige suikers.

2. ORGANOLEPTISCHE KENMERKEN
PARAMETERS AANVAARDBARE GRENZEN
Kleur – Roodbruin
Geur – Kenmerkend
Smaak – Kenmerkend
Textuur – Stevig

3. VOEDINGSWAARDEVERKLARING

• Energie: 1566 kJ / 377 kcal
• Vetten: 29 g
• Waarvan verzadigde vetzuren: 11 g
• Koolhydraten: 0 g
• Waarvan suikers: 0 g
• Vezels: 0 g
• Eiwitten: 29 g
• Zout: 3,4 g

4. ETIKETTERING / BEWAARVOORWAARDEN
Partijcodering: Numerieke code toegekend aan de partij
Bewaarinstructies: Bewaren tussen 5ºC en 15ºC
Minimale houdbaarheid: 6 maanden
Bereidingswijze/Gebruik: Klaar voor consumptie zoals aangeboden.
Doelgroep: Alle consumenten, behalve mensen met hoge bloeddruk en verhoogde cholesterol- en triglyceridenspiegels.
Metaaldetector V
Veterinair controlekenmerk: PT L-301
Symbool Sociedade Ponto Verde Beschikt over het symbool van Sociedade Ponto Verde