Paio do Cachaço van zwart varken - helft - 200gr - SE010

Paio van de nek van het Iberische varken - 200 g

Paio van de nek van het Iberische varken is een worstproduct dat wordt gemaakt van de nek. In de snede is de duidelijk gedefinieerde heterogeniteit van dit stuk vlees zichtbaar. 
In de mond zijn de sappigheid en malsheid van het vlees duidelijk aanwezig, met een lichte smaak van paprika en knoflook. 

Met een uitgesproken karakter en verfijnde smaak onthult het de volledige rijkdom en diepgang van dit nobele vlees.
De zachte textuur en het omhullende aromatische profiel zorgen voor een harmonieuze ervaring, waarin intensiteit en elegantie elkaar in perfecte balans vinden.
Een bijzonder product, gemaakt voor fijnproevers die authenticiteit, traditie en culinair genot waarderen.