Monte de Pinheiros Branco 2025 – Regionale wijn uit Alentejo

Druivenrassen: Antão Vaz (60%), Arinto (20%), Roupeiro (20%)

Wijngaarden: 30 jaar

Bodemtype: Graniet

Analytische gegevens: Alcohol (%) – 12.00; Totale zuurgraad (g/l wijnsteenzuur) – 4.90; pH – 3.22 ; Totale suikers (g/l) – 0.90

Energetische waarde: 72 kcal/100ml (297kJ/100ml)

Oogst: Het wijnjaar 2025 liet opnieuw zien hoe uitdagend het klimaat kan zijn. Tussen een zeer regenachtige winter en lente en een zomer die meerdere dagen werd gekenmerkt door hittegolven boven de 40ºC, ontwikkelde de vegetatieve cyclus zich intens en contrastrijk, ondersteund door zorgvuldig wijngaardbeheer in een jaar met hoge druk van valse meeldauw. De uiteindelijke productie was lager, vooral bij de witte druivenrassen, maar deze lagere opbrengst resulteerde in een intensere, expressievere en zeer authentieke grondstof, die het terroir en de identiteit van het veerkrachtige Alentejo nauwkeurig weerspiegelt.

Vinificatie: Ontsteelde druiven, licht gekneusd, gevolgd door zacht persen. Klassieke klaring door bezinking. Exclusieve fermentatie in roestvrijstalen tanks, per druivenras afzonderlijk. Er vond geen malolactische fermentatie plaats.

Rijping: 6 maanden in roestvrijstalen tanks.

Serveertemperatuur: 8º tot 10ºC

Proefnotitie: Jonge en lichte wijn met een citrusachtig karakter, fris, met florale nuances en een licht plantaardig accent. In de mond is hij fruitig en licht, ondersteund door een evenwichtige zuurgraad en body die het frisse gevoel versterken. Hij is zeer zacht en ideaal voor ontspannen consumptie.

Oenologie: Pedro Batista; Duarte Lopes

Opmerking over het technische gegevensblad en de oogst: Deze beschrijving is gebaseerd op het meest recente technische gegevensblad van Fundação Eugénio de Almeida. De oogst die voor verkoop wordt aangekondigd, is de oogst die in de titel en in het veld «Oogst» (2025) wordt vermeld, afhankelijk van de voorraad. Neem bij twijfel vóór aankoop contact met ons op om dit te bevestigen.