Ga naar productinformatie
1 de 1

Extra vergine olijfolie van één olijf ras Galega - 500ml

Extra vergine olijfolie van één olijf ras Galega - 500ml

Quinta Nossa Senhora das Neves

Normale prijs R$ 92,00
Normale prijs R$ 84,00 Saldo-prijs R$ 92,00
In de aanbieding Uitverkocht
Belastingen inbegrepen. Verzending wordt berekend bij het afrekenen.
Fles

Sabia que também pode levantar no nosso centro de expedição sem qualquer custo?

Productbeschrijving:

Extra vierge olijfolie van één variëteit Galega - 500 ml

Galega (Galega Vulgar) is de meest rustieke en kenmerkende Portugese variëteit. Ze komt in bijna het hele land voor, maar heeft een sterke traditie en een rijk teeltverleden in de Alentejo.

Deze olijf resulteert in een olie met een dikke textuur, een fruitig aroma en een zoete, zachte, evenwichtige en delicate smaak.  Met een gouden kleur verspreidt ze tonen van rijp fruit en een licht pikante afdronk. 
Wanneer de olie afkomstig is van groene olijven, is ze licht bitter en pikant, met de smaak van groen fruit en amandelachtige tonen.


Profiel van de olijfolie:

Smaak: Rijp fruitig, met een evenwicht tussen groene en rijpe tonen, een lichte pittigheid en een bijna onmerkbare bitterheid.
Textuur: Zacht, met een medium tot licht lichaam.
Aroma: Fris, met kruidachtige toetsen en een zuivere afdronk.
Suggestie: Galega-olijfolie is zeer veelzijdig en ideaal bij robuuste gerechten zoals rood vlees of vette vis. 
Daarnaast is ze ook een perfecte aanvulling op salades en kan ze boter vervangen in bereidingen waarin een gezonder en mediterraan profiel gewenst is.


De klassieke en elegante fles heeft een etiket dat traditie en kwaliteit uitstraalt. De standaardinhoud van de fles maakt royaal gebruik mogelijk bij verschillende gelegenheden, zowel voor het bereiden als voor het afwerken van gerechten.

      Volledige details bekijken