Wijn Fonte Mouro Reserva 2019

Heeft een intense granaatkleur, florale aroma's en aroma's van zwart fruit die goed samengaan met enkele kruidige tonen, zachte tannines en een goede zuurgraad, waardoor de wijn lang kan rijpen.

Bereid volgens het traditionele proces van schilweking in roestvrijstalen lagares met automatische treders, bij een gistingstemperatuur van ongeveer 26°C.
12 maanden gerijpt in nieuwe vaten van Frans eikenhout en 12 maanden op fles.

Past goed bij vleesgerechten, zoals varkensvlees van het Iberische zwarte varken met migas en lamsstoofpot.