Ved bordet med Alentejo
Aspargescrumble med posjerte egg
Oppskrift på brødsmuler med asparges og posjerte egg: alentejo-brød, stekt asparges og kremet eggeplomme, med tips for å få det helt riktig.
Aspargescrumble med posjerte egg
Oppskrift på brødsmuler med asparges og posjerte egg: alentejo-brød, stekt asparges og kremet eggeplomme, med tips for å få det helt riktig.
Alentejo-migas med svineribbe og chorizo
Lær å lage alentejanske migas med spareribs og chouriço: tradisjonell oppskrift, valg av brød, trinnvis tilberedning og vin som passer til.
Alentejo-migas med svineribbe og chorizo
Lær å lage alentejanske migas med spareribs og chouriço: tradisjonell oppskrift, valg av brød, trinnvis tilberedning og vin som passer til.
Alentejansk lammegryte
Lammegryte er en klassiker fra Alentejo, langsomt tilberedt med fyldig smak, harmonert med Antão Vaz.
Alentejansk lammegryte
Lammegryte er en klassiker fra Alentejo, langsomt tilberedt med fyldig smak, harmonert med Antão Vaz.
Svinekjøtt fra Alentejo
Svinekjøtt på Alentejo-vis kombinerer saftig kjøtt og hjerteskjell i en smaksrik klassiker, harmonisert med Antão Vaz.
Svinekjøtt fra Alentejo
Svinekjøtt på Alentejo-vis kombinerer saftig kjøtt og hjerteskjell i en smaksrik klassiker, harmonisert med Antão Vaz.
Mandelkake fra Vidigueira-klosteret
Mandelkaken fra Vidigueira er en klassiker innen klosterkonditoriet, rik og aromatisk, servert med den søte dessertvinen Vasquinho. Nyt denne alentejanske tradisjonen.
Mandelkake fra Vidigueira-klosteret
Mandelkaken fra Vidigueira er en klassiker innen klosterkonditoriet, rik og aromatisk, servert med den søte dessertvinen Vasquinho. Nyt denne alentejanske tradisjonen.
Encharcada fra Santa Clara-klosteret - Évora
Den bløte desserten fra Santa Clara-klosteret er en av de mest karakteristiske søtsakene fra Alentejo, kjent for sin rike konsistens og intense smak av eggeplomme. Sammen med den søte likørvinen...
Encharcada fra Santa Clara-klosteret - Évora
Den bløte desserten fra Santa Clara-klosteret er en av de mest karakteristiske søtsakene fra Alentejo, kjent for sin rike konsistens og intense smak av eggeplomme. Sammen med den søte likørvinen...