Varianter: Arbequina, Picual, Lecciana og Galega
Analytiske data: Syreinnhold (%) < 0,2
Næringsdeklarasjon per 100 ml: Energi 3379 kJ / 821 kcal Fett 91,2 g hvorav: - Mettet fett 13,1 g - Enumettet fett 71,8 g - Flerumettet fett 6,3 g Karbohydrater 0 g hvorav - Sukkerarter 0 g Proteiner 0 g Salt 0 g
Om olivenoljen: EA-olivenoljen er resultatet av et nøye utvalg av oliven fra flere sorter, nærmere bestemt Arbequina, Picual, Lecciana og Galega, som gir den en kompleksitet av aromaer, friskhet og fruktighet, i harmoni med en lett bitterhet og et svakt sting. Dette gjør olivenoljen egnet både kald, i sauser, majones og salater, og varm, i tilberedning av fisk eller kjøtt, samt i søtsaker og andre desserter. EA-olivenoljen utvinnes ved hjelp av moderne, men enkle prosesser, med en streng kvalitetsstyring. På grunn av sammensetningen er det ikke en feil at den blir uklar eller stivner under romtemperatur. Oppbevares tørt, beskyttet mot varme og lys.
Produsert og pakket av: Fundação Eugénio de Almeida Páteo de S. Miguel – Apartado 2001 7001-901 Évora
Merknad om produktarket: Denne beskrivelsen er basert på det nyeste produktarket fra Fundação Eugénio de Almeida. Årgangen for den leverte olivenoljen avhenger av tilgjengelig lagerbeholdning. Kontakt oss før kjøp dersom du er i tvil, slik at vi kan bekrefte dette.
