Bellota-skinke av høyeste kvalitet - 5,5–8 kg

Acorn-fed skinke av beste kvalitet -  5,5–8 kg

Skinke av beste kvalitet er en skinke fra baklåret, laget av baklår fra svartgris. Hvert stykke har en intens, moden og langvarig aroma.

Med et fett med myk konsistens og et skinnende, rubinrødt marmorert utseende har denne skinken en lite salt og lett syrlig smak, helt i portugisernes smak.

Hver skinke lagres i mellom 33 og 36 måneder for å sikre at du kun kjøper det beste av det beste fra Casa do Porco Preto i Barrancos.

Stykkets vekt: 5,5–8 kg (variabel vekt, avhengig av leverandørens logistikkdata).