Farinheira - Hvit gris - 150 g - 353016
En hvit farinheira av hvit gris fra SEL er laget av svinekjøtt som gjennomgår en modningsprosess i kamre med kontrollert fuktighet og temperatur, etterfulgt av røyking ved lave temperaturer.
1. INGREDIENSER / ALLERGENER
Svinefett (opprinnelse: EU) (53 %), vann, hvetemel (gluten), paprikapuré, salt og hvitløk samt antioksidanter: (askorbinsyre, natriumaskorbat, natriumsitrat). Fylt i naturtarm. Røkt med ved av steineik. Kan inneholde spor av soya på grunn av lagring av hveten, men det er ikke tilsatt soya. Inneholder naturlig forekommende sukkerarter.
2. ORGANOLEPTISKE EGENSKAPER
PARAMETERE AKSEPTANSEGRENSER
Farge – Brunlig
Lukt – Behagelig, mild og lett røkt
Smak – Saftig med intens smak, lett røkt og lite salt
Tekstur – Lett fibret.
3. NÆRINGSDEKLARASJON
GJENNOMSNITTSVERDIER PER 100 g
- Energi: 2497 kJ / 604 kcal
- Fett: 56 g
- Hvorav mettede fettsyrer: 21 g
- Karbohydrat: 19 g
- Hvorav sukkerarter: 1,9 g
- Fiber: 0,4 g
- Protein: 6,0 g
- Salt: 1,9 g
4. MERKING / OPPBEVARINGSBETINGELSER
Partikoding: numerisk kode tildelt partiet.
Oppbevaring: oppbevares ved en temperatur som ikke overstiger 18 ºC.
Minste holdbarhetsdato: 6 måneder.
Tilberedning/anvendelse: spises stekt, fritert eller kokt.
Målgruppe: alle forbrukere, unntatt personer med glutenallergi, høyt blodtrykk eller høyt kolesterol og høye triglyseridnivåer.
Metalldetektor: V
Veterinært kontrollnummer: PT L-301.
Symbol for Sociedade Ponto Verde: har symbol for Sociedade Ponto Verde.
