Painho de Campo - svart gris - 300g - 153013
Fremstilt av nøye utvalgte kjøttråvarer er SEL Painho av svart gris fra landsbygda en pølse med en særegen og lite salt smak. Med et oransjeaktig marmorert utseende og en sterk og vedvarende aroma er dette et fast og svært saftig produkt.
1. BESKRIVELSE
Fremstilt av svinekjøtt, som gjennomgår en modningsprosess i kamre med kontrollert fuktighet og temperatur, etterfulgt av røyking ved lave temperaturer.
2. INGREDIENSER / ALLERGENER
Svinekjøtt (opprinnelse: EU) (93 %), vann, paprikapasta, salt, hvitløk, konserveringsmidler: (natriumnitritt og kaliumnitrat) og antioksidanter: (askorbinsyre, natriumaskorbat, natriumsitrat). Fylt i naturtarm. Røkt med eikeved. Inneholder naturlig forekommende sukkerarter.
3. ORGANOLEPTISKE EGENSKAPER
PARAMETERE AKSEPTANSEGRENSER
Farge – Rødlig
Lukt – Behagelig og mild (sui generis).
Smak – Behagelig og mild med intens og røkt smak
Tekstur – Lite fiberrik og svært mør
4. NÆRINGSDEKLARASJON
GJENNOMSNITTSVERDIER PER 100 g
- Energi: 1860 kJ / 449 kcal
- Fett: 40 g
- Hvorav mettet fett: 16 g
- Karbohydrater: 2,5 g
- Hvorav sukkerarter: 0 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 21 g
- Salt: 4,4 g
5. MERKING / OPPBEVARINGSBETINGELSER
Partikoding: numerisk kode tildelt partiet.
Oppbevaringsanvisning: oppbevares ved en temperatur som ikke overstiger 18 ºC.
Minste holdbarhetsdato: 12 måneder.
Tilberedning/bruk: Kan spises som den er.
Målgruppe: Alle forbrukere, unntatt personer med høyt blodtrykk og forhøyede kolesterol- og triglyseridverdier.
Metalldetektor: V
Veterinært kontrollnummer: PT L-301.
Symbol for Sociedade Ponto Verde: har symbol for Sociedade Ponto Verde.
