Cartuxa rødvin Vinho de Talha økologisk 2023 - DOC Alentejo–Évora

Cartuxa Tinto Vinho de Talha Biológico 2023 er en økologisk DOC Alentejo–Évora-vin fra Fundação Eugénio de Almeida.

Merknad om teknisk datablad og årgang: Denne beskrivelsen er basert på det siste tekniske databladet som er gjort tilgjengelig av Fundação Eugénio de Almeida, for årgang 2022. De oppgitte tekniske dataene gjelder dette databladet og kan avvike fra dataene for den annonserte årgangen. Årgangen som er tilgjengelig for salg, er den som er angitt i tittelen og i feltet «Årgang» (2023), med forbehold om tilgjengelig lager. Kontakt oss før kjøpet dersom du er i tvil, slik at vi kan bekrefte dette.

Etter manuell innhøsting og seleksjon gjærer druene i gamle leirkrukker. Vinen forblir i maserasjon etter gjæringen og fortsetter lagringen i krukkene etter at den er tappet rent.

Analytiske data: alkohol 13,5 %; total syre 5,0 g/l; pH 3,81; totalt sukker 0,4 g/l. Serveres mellom 16 °C og 18 °C.

Flaske på 750 ml. Vinmakere: Pedro Baptista og Duarte Lopes.