Vin Tã Sómente Arinto Reserva 2023

Tã Sómente Arinto Reserva 2023

Vin jaune citronné, notes de citron vert, minéralité fraîche et légère touche de cèdre, avec une bouche structurée, longue et dotée d’une acidité vibrante.

Égrappage total et pressurage, suivis d’une clarification statique et d’une fermentation en cuves inox à 13 °C.
Élevage partiel en fût (10 %).

À servir à une température d’environ 10 °C, pour accompagner différents plats, comme le mérou au four ou un risotto aux champignons et à la sauce truffée.