Blandet fat med Painho + Cachaço - svart gris - 70 g - 155060
SM明AKSBESKRIVELSE: Laget med naturlig speket Paio do Cachaço og Painho av svart frittgående gris, med unike aromaer og en myk, usedvanlig mør tekstur, noe som gjør dette til det perfekte spekefatet for å imponere gjestene dine.
1. INGREDIENSER / ALLERGENER
Painho
Kjøtt av svart frittgående gris (Opprinnelse: EU) (93 %), vann, paprikapasta, salt, hvitløk, konserveringsmidler: (natriumnitritt og kaliumnitrat) og antioksidanter: (askorbinsyre, natriumaskorbat, natriumsitrat). Fylt i naturtarm.
Paio Cachaço:
Kjøtt av svart frittgående gris (Opprinnelse: EU) (95 %), salt, hvitløk, paprikapasta, vann, konserveringsmidler: (natriumnitritt og kaliumnitrat), antioksidanter: (askorbinsyre, natriumaskorbat, natriumsitrat). Fylt i kunsttarm. Røkt med korkeikved. Inneholder naturlig forekommende sukkerarter.
2. NÆRINGSDEKLARASJON
- Energi: 1860 kJ / 1959 kcal // 449 kJ / 473 kcal
- Fett: 40 g // 40 g
- Hvorav mettede fettsyrer: 16 g // 16 g
- Karbohydrater: 2,5 g // 4,9 g
- Hvorav sukkerarter: 0 g // 0 g
- Fiber: 0 g // 0 g
- Protein: 21 g // 22 g
- Salt: 4,4 g // 2,9 g
3. SENSORISKE EGENSKAPER
Painho // Paio Cachaço
Farge – Rødlig med harmonisk samspill mellom magert kjøtt og fett // Rubinrød og marmorert
Lukt – Behagelig, mild lukt av korkeik // Behagelig, mild lukt av korkeik
Smak – Behagelig og mild med intens smak // Lite salt og vedvarende
Tekstur – Lite fiber og svært myk // Myk, mør og saftig
4. MERKING / OPPBEVARINGSBETINGELSER
Partikoding: numerisk kode tildelt partiet.
Oppbevaringsbetingelser: vakuumpakket.
Oppbevaringsinstruksjoner: oppbevares mellom 5 ºC og 15 ºC.
Minste holdbarhetsdato: 6 måneder.
Tilberedning/bruksanvisning: spises som den er.
Målgruppe: alle forbrukere, unntatt personer med høyt blodtrykk og høye kolesterol-/triglyseridverdier.
Metalldetektor: V.
Veterinærkontrollnummer: PT L-301.
Symbolet til Sociedade Ponto Verde: har symbolet til Sociedade Ponto Verde.
