Extra virgin olivenolje, enkeltsort Maçanilha - 500ml

Monovarietal extra virgin olivenolje Maçanilha - 500ml

Maçanilha-sorten brukes hovedsakelig til konservering og er en av de tidligste når det gjelder modning.

Selv om den gir et lavt utbytte av olivenolje, er oljen som utvinnes, vanligvis svært fruktig og godt balansert.
Denne olivenoljen utvinnes normalt fra grønne oliven og har en utmerket balanse mellom bitre og krydrede toner, med lav intensitet.
Den har toner av grønt eple, er svært frisk og har et preg av nyklippede urter.

Maçanilha er mild og delikat aromatisk, og byr på en balansert smak med subtile toner av mandel. Dette er en olivenolje som faller i smak hos alle, og som er perfekt til bruk i den daglige matlagingen uten å dominere.

Oljeprofil:
Smak: Delikat søt, med en mild og harmonisk bitterhet.
Tekstur: Lett og flytende.
Aroma: Mild, med innslag av grønne frukter og en sjarmerende letthet.
Forslag: Maçanilha-olivenoljen, lett søtlig og mild, er det perfekte tilskuddet til retter som trenger et snev av mildhet. Utmerket til sommersalater, over lette pastaretter eller som base for pesto og andre friske sauser der man ønsker å fremheve ingrediensenes naturlige smak.

Flasken med Maçanilha-olivenolje kombinerer tradisjon og eleganse og fremhever den uvurderlige verdien av det flytende gullet den inneholder. Med 500ml olivenolje som er en hyllest til biologisk mangfold, er denne flasken et løfte om kvalitet og smak som kompletterer enhver oppskrift med et snev av raffinement.