Paio Cachaço - Hvit gris - Halv - 353028

Paio Cachaço - Hvit gris - Halvdel - 353028

Paio do Cachaço (COPPA) av hvit gris SEL, fremstilt av svinekjøtt som gjennomgår en modningsprosess i kamre med kontrollert fuktighet og temperatur, etterfulgt av røyking ved lave temperaturer.

1. INGREDIENSER / ALLERGENER
Svinekjøtt (Opprinnelse: EU) (93 %), vann, hvitløk, paprikapasta, vin, salt, konserveringsmidler: (natriumnitritt og kaliumnitrat), krydder, antioksidanter: (askorbinsyre, natriumaskorbat, natriumsitrat). Stoppet i naturtarm. Røkt med ved fra korkeik.

2. SENSORISKE EGENSKAPER
Farge – Rødlig
Lukt – Karakteristisk
Smak – Lite salt og vedvarende
Tekstur – Myk, mør og saftig

3. NÆRINGSDEKLARASJON
GJENNOMSNITTLIGE VERDIER PER 100 g

• Energi: 1610 kJ / 387 kcal
• Fett: 29 g
• Hvorav mettet fett: 13 g
• Karbohydrater: 0,6 g
• Hvorav sukkerarter: 0,5 g
• Fiber: 0 g
• Protein: 31 g
• Salt: 3,8 g

4. MERKING / OPPBEVARINGSBETINGELSER
Partikoding: Numerisk kode tildelt partiet.
Oppbevaringsinstruksjoner: Oppbevares ved en temperatur som ikke overstiger 18 °C.
Best før-dato: 12 måneder (halvdel 6 måneder).
Tilberedning/bruksanvisning: Spises slik den er.
Målgruppe: Alle forbrukere, unntatt personer med høyt blodtrykk eller høyt kolesterol- eller triglyseridnivå.
Metalldetektor: 
Veterinært kontrollnummer: PT L-301.
Har Sociedade Ponto Verde-symbolet