EA Trincadeira Rött 2024 – Regionalt vin från Alentejo

Druvor: Trincadeira

Vingårdar: Ålder upp till 35 år

Jordmån: Granitisk

Analysdata: Alkohol (%) – 14,0; total syra (g/l vinsyra) – 5,2; pH – 3,77 ; totalt socker (g/l) – 1,1

Energivärde: 83 kcal/100ml (346kJ/100ml)

Skörd: Ett år av hög kvalitet, med riklig nederbörd under vintern och mindre extrema temperaturer under våren och sommaren, präglat av ett högt svamptryck orsakat av hög luftfuktighet och milda temperaturer. De svala nätterna bidrog till en balanserad mognad i druvorna, där musten från de mer traditionella druvsorterna, som är bäst anpassade till Alentejos stränga klimat, utmärkte sig och gav eleganta och extraordinärt friska viner med stor druvsortskaraktär. Skörden av druvsorten Trincadeira som presenteras här inleddes den 30 augusti 2024.

Vinifiering: 100 % avstjälkade druvor med automatiskt urval av druvorna vid ankomsten till vineriet. Kall förmaceration före jäsningen, med jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur. Alkoholjäsningen genomfördes med inhemsk jäst (utan tillsats av jäst), i syfte att bevara druvsortens autentiska uttryck.

Lagring: I rostfri ståltank i 18 månader.

Rekommenderad konsumtionsperiod: 2025 till 2030

Serveringstemperatur: 16ºC till 18 ºC

Provningsanteckning: Granatröd färg med medelhög intensitet. En frisk och elegant stil, där vegetala aromer och röd frukt genast framträder, tillsammans med lätt peppar och jordiga toner av buskvegetation, torkat gräs och en antydan av flinta. Väldefinierad frukt, mjuka tanniner och en framträdande volym, med struktur och balanserad syra som ger vinet ett mycket uttrycksfullt uttryck av Alentejos druvsort.

Anmärkning om det tekniska bladet och årgången: Denna beskrivning grundar sig på det senaste tekniska bladet som tillhandahållits av Fundação Eugénio de Almeida. Årgången som anges för försäljning är den som anges i titeln och i fältet «Årgång» (2024), i mån av tillgång i lager. Kontakta oss före köpet om du är osäker, så bekräftar vi detta.